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双核臭氧发生器助力友臣食品车间消毒,延长烘焙食品保质期

发布时间:2018-09-14

来源:臭氧发生器网     作者:中国食品报道

 

 

由于杀菌效果显著、食品保质性能优越、使用方便,双核臭氧发生器顺利走进了友臣(福建)食品有限公司,对食品车间杀菌消毒,有效延长了烘焙食品保质期。

双核臭氧发生器基于双核臭氧消毒技术设计制造,可做到人机合一,标志臭氧技术进入双核时代,主要用于食品的内包装、灌装、冷却等车间。目前,该类机器的出货量在全国臭氧消毒设备行业名列前茅,杀菌效果受到众多客户的认可和一致好评。

友臣(福建)食品有限公司(原泉州福泉食品)始于1992年、?#31383;?#20110;2012年,坐落在海峡西?#27602;们?#30340;核心地、我国古代海上丝绸之?#36820;?#36215;点、中国著名?#35748;紜?#27849;州?#26657;?#26159;一家集“食品研发、创新、生产、销售”为一体、专业化的食品企业。目前,友臣在国内有5个生产基地、10个子公司,生产基地分布于福建晋江、福建清濛、四川成都、山东临?#23454;取?#35813;企业专业生产“中西式糕点、面点”等一系列产品,是全国食品生产(QS)认证、质量稳定的企业。

臭氧发生器也叫臭氧消毒机、臭氧杀菌机,具有杀菌消毒作用,可延长食品保质期,提高药品和化妆品安全质量。臭氧发生器通过其产生的臭氧,发?#30001;?#33740;消毒功能。

臭氧是一种高效杀菌消毒剂,具有强?#19994;?#28040;毒杀菌作用,杀菌彻底迅速。在杀菌消毒的同?#20445;?#33261;氧可自行还原为氧气,没有残留物,无二次污染,环保安全。使用双核臭氧杀菌,还?#26432;?#20813;紫外线杀菌能效低、化学熏蒸污染大的缺点。

臭氧可用于食品、药品、化妆品等健康产品生产企业的原料及成品贮存、保鲜、消毒等?#26041;凇?span>

福建地区的友臣公司从2012年开始,与双核臭氧消毒机生产厂家合作至今,购买了多台套移动式臭氧发生器、壁?#27778;?#33261;氧杀菌机。

在使用臭氧消毒机后,友臣食品的游总对双核臭氧杀菌机厂家的售后服务非常满意。

双核臭氧杀菌机是一种先进的食品保质设?#31119;?#21487;广泛用于食品、药品、化妆品等食品生产过程中。在食品生产应用,该臭氧消毒机型具有这样一些特性:1.臭氧发生量大,可对食品车间杀菌消毒的面积更大。2.消毒机内设双CPU控制系?#24120;?#33258;动化程度高,可自我开关机、遥控操作,使用安全。3.设备稳定性高,杀菌效果显著,可有效保障食品安全。4.按规定使用,基本可做到两年内不发生故障、无维护费用。5.性价比高,价格?#25163;小?span>6.使用?#26432;?#20302;。

双核臭氧发生器可用于多种食品的生产过程中。例如,营养美味的肉松,就可以用臭氧消毒机来提高食品安全水?#20581;?span>

肉松以畜禽肉或鱼肉为原料,采用调味、煮制、焙炒、包装等工序加工而成,水分含量很低,既可直接食用,?#37096;?#20316;为食品原料使用。肉松含有丰富的营养成分,如碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素,?#19994;?#22266;醇含?#24247;汀?span>

100克猪肉松的营养成分为:能量373千卡、蛋白质41.8克、脂肪10.2克、碳水化合物28.6克、叶酸5.3微克、胆固醇70?#37327;恕?#30827;胺素0.09?#37327;恕?#26680;黄素0.24?#37327;恕?#28895;酸4.7?#37327;恕?#32500;生素E2?#37327;恕?#38041;3?#37327;恕?#30967;255?#37327;恕?#38078;460?#37327;恕?#38048;1929.2?#37327;恕?#38209;24?#37327;恕?#38081;3.3?#37327;恕?#38156;4.43?#37327;恕?#30802;9.16微克、铜0.19?#37327;恕?#38192;0.19?#37327;恕?span>

在肉松的加工中,不仅浓缩了产能营养物质,也浓缩了不少矿物质,例如,猪瘦肉中含有一定?#24247;?#38081;,经焙炒浓缩后,肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多。所以,肉松是良好的补充铁等矿物质的食品,肉松的?#22266;?#25928;果比瘦肉更好。

在猪瘦肉松的加工过程中,包含炒制工序,炒制工序除去了肉中的大量水分,浓缩了营养素,结果是肉松中的蛋白质、脂肪含量都高于猪瘦肉。

采用双核臭氧消毒机、动态空气消毒机和全程食品质量控制措施,可杀菌消毒,预防化学品、重金属等有害物质污染肉松食品,提高肉制品安全质量,促进食品安全工程建设,呵护国民健康。

 

 

 

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